“ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นิมมาน”
ความร่อยที่ต้องมาลอง
….. มาแล้วเจ้าค่า กับน้อง “เชคกี้” ที่วันนี้มะได้มาคนเดียวนะค๊า แต่หิ้ว “พี่การ์ตูน” มาเช็คอินด้วยที่ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นิมมาน” ที่ร่ำลือกันว่าเป็น “หนึ่งในตองอู” ก็เลยต้องมาลองให้รู้กันว่า “จิงป่ะ?”
….. ย่าน “นิมมาน” ก็อย่างที่รู้กันนะค่ะ ว่า “หาที่จอดรถลำบากนิดนึง” น้องเช็คกี้ก็แนะนำว่าเอามอไซค์มาดีกว่าคร่า อย่างน้อยก็ได้กินลมชมวิวไปภายในตัว วันนี้น้องเช็คกี้ก็เลยควบมอไซค์มาทางสายรินคำขับตรงมาทางเส้นนิมมาน ทริปง่ายๆ สำหรับผู้ที่ไม่เคยมาย่านนิมมานนะคะ ก็คือ หากเราหันหน้าลงไปด้านทิศใต้ (หอศิลป์มช.) ซ้ายมือจะเป็นซอยเลขคี่ ขวามือจะเป็นซอยเลขคู่
….. ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ อยู่ซอย 17 ดังนั้นหากมาจากแยกรินคำก็ขับรถให้สุดถนนนิมมานเลยค่า แง้มๆ มองป้ายบอกซอยก็ดีนะคะ จะได้ไม่หลง แต่แถมทริคอีกนิดนะค่ะ ถ้าเกิดเริ่มมึนหัวก็ให้เลี้ยวเข้าซอยไปก่อน แล้วค่อยไปวนหาด้านใน อย่างน้อยจะได้ไม่หลุดซอยค่า
…… อืม! สาธยายซะยาวยืดเชียว เข้าเรื่องดีกว่า … ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นิมมานสูตรเยาวราช เจ้าของคือ คุณแหม่ม ศริญญา สาวสวยที่คอยต้อนรับน้องเช็คกี้กับพี่การ์ตูน และนำเมนูแนะนำมาให้ชิมกันหลายเมนูเลย ทั้งก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรเยาวราชที่เสริฟมาในกะทะร้อนๆให้กลิ่นหอมโชยชวน ให้หิวโหย โดยก๋วยเตี๋ยวจะผัดคลุกเคล้ากับไข่และเนื้อไก่จนแห้ง ไม่มีน้ำมัน พร้อมกับไข่อบยางมะตูมและหนังไก่ทอดกรอบ ที่สร้างสีสรรให้เป็นเมนูพิเศษสุดอร่อยที่ใครมามักต้องลิ้มลองกันทั้งนั้น
…….. โอ้ววว์ ม่ายไหวแล้วค่ะ คุณผู้อ่าน น้องเช็คกี้ขอลองทานดูก่อนนะคะ เมนูแต่ละอย่างทำเอาต่อมน้ำลายทำงานหนักเลยทีเดียว
…….. หากใครมาไม่ถูก คิดง่ายๆ เลยก็คือมาร้าน iBerry ของโน้ต อุดม ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นิมมานอยู่ติดกันเลย สังเกตสัญลักษณ์หน้าร้านเป็นหุ่นผู้หญิงถือถาดก๋วยเตี๋ยว บรรยากาศที่นี่แม้เป็นร้านเล็กๆ แต่ก็ตกแต่งไว้อย่างสวยงามทีเดียว ลองมาชิมกันนะคะ น้องเช็คกี้กับพี่การ์ตูนขอไปเช็คอินแป๊บนุง บ๊ายยยยบายยย แล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันที่เพจของ Check in Chiangmai ด้วยนะคะ ….
ร้านคั่วไก่นิมมาน ร้านตั้งอยู่ในซอยสายน้ำผึ้ง (นิมมานซอย 17) อยู่ติดกับร้านไอศครีม iBerry
โทร 082-1801177 , 053-218278
เปิดทุกวัน 09.00 – 21.00 น.
ที่ตั้ง 9-9/1 ซ.สายน้ำผึ้ง (นิมมาน ซ.17) ถ.ศิริมังคลาจารย์ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50200
ชมภาพที่เหลือได้จากที่นี่ค่ะ … คลิก
(3954)
